今回は～～軽井沢「万平ホテル」のディナーを紹介です![]()
チェックインの時に
メインダイニングのフレンチを予約しておきました。
万平ホテルでは
和食、中華、洋食と選べます。
メインダイニングのステンドグラス
軽井沢の景色が描かれているそうです。
レトロで落ち着いた雰囲気・・・
会計のカードの木彫りも素敵・・・![]()
本日のメニューカードです。
1900年代初期、大正時代から使われているそうで
時代を経て・・・も
素敵に感じます～～![]()
正統派のディナーですね。
食前酒は
桃とシャンパンのカクテル・・・美味しいです。
前菜は
信州サーモンとホタテ貝のムースのテリーヌ、ヴィネグレットソース
ミックスサラダを添えて
パンは2種類
ハードなパンとふんわりパン
どちらも美味しい～～
キノコとポテトのクリームスープ、なめこ浮かし
太刀魚のパン粉つけ焼き、ヴェルモット酒ソース
アンガスビーフのステーキ、オニオンソース
温野菜を添えて
お喋りを楽しみながら・・・
ゆっくりと食事を楽しむそんなひと時も嬉しい時間です。
本日のデザート
チーズのブランマンジェと梨のソルベ
お料理のお皿もコーヒーカップも
ホテルのシンボル、スズランが描かれています。
大変おいしかった～～です。
ディナーの後・・・
暫くホテルの資料室など拝見してから
お気に入りの
ホテルのバーへ行きました![]()
大人の時間を過ごします～～（笑）
万平ホテルのオリジナルカクテル
「霧の軽井沢」
を、私は～～いただきました。
これ～～凄く強いです。
ホテルのカクテルの中では一番強いらしい・・・
お水をいただきながら～～ゆっくりと飲まないと飲めません（笑）
強いカクテルですが、ネーミングが好きで
つい頼んでしまいます。
夫は
アルコールが弱いカクテルをお願いして
作ってもらいました。
グレープジュースを使ったカクテルでした。
ゆったりとした
ホテル時間が過ぎていきました。
今日も見ていただき有難うございました![]()
