朝晩は随分と涼しくなって来ましたね～～
夜散歩に出たら
半袖だと肌寒く感じられ・・・秋を感じました![]()
秋の虫たちも、あちこちで
元気よく鳴いていました![]()
秋の嬉しいおくり物がお友達から届きました。
この時期・・・
最高に美味しい梨です![]()
幸水がそろそろ終わり
これからは～～水分たっぷりの豊水が出回りますね。
我が家の夫も私も
甘味と水分が豊富な
豊水が大好きです。
大きな豊水が～～沢山・・・
梨には
疲労回復や咳、痰、解熱、のどの痛み、消化促進
二日酔いなどにも効能があるそうです。
この時期は、毎年嬉しいことに、沢山いただくので
毎日～～食べています![]()
美肌効果もあるので・・・
それも期待して（笑）
豊水をいただいたので・・・
冷蔵庫に残っていた幸水で
梨ジャムを作りました。
幸水は傷みやすいので・・・
早く食べたほうが良いそうです。
残っていた２個を使いました。
梨に対してお砂糖は30％くらい、お好みですが・・・
後は、レモン果汁
梨をいちょう切りにして厚手の鍋に入れ
グラニュー糖を上から入れて、暫くそのまま置いておきます（１時間ほど）
後は・・・水分が無くなるまでひたすら煮ます。
途中でレモン汁（小さじ1）加えて煮るだけ。
我が家は
梨ジャムが大好きです。
この時期は
朝には必ず、梨と梨ジャムを食べています。
自家製の梨ジャム、美味しいですから～～
お勧めです![]()
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保存瓶は煮沸消毒をしましょう～～![]()
美味しい梨ジャム２瓶できました。
ボンヌママンの空き瓶に詰めて完成![]()
朝食が楽しみです![]()
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今日も見ていただき有難うございました![]()
