お友達から～～
自家栽培の新しょうがをいただきました。
早速・・・
新鮮なうちにと思って
新しょうがの甘酢漬けを作りました。
新しょうがの時期になると
毎年
母が甘酢漬けを作ってくれたのを思い出しながら
作りました。
お料理が得意で、美味しいもの沢山作ってくれた
母も
寄る年波には・・・勝てず
最近は、何にもやりたくないみたいで～～
物忘れが多いです。
でも、元気なだけでも有りがたいことですね![]()
新しょうがの甘酢漬け完成です![]()
しょうがは過熱しないで生を使いました。
お酢とお砂糖と塩だけ過熱しました。
お砂糖は～～
今回も果実酒の残りの氷砂糖を使って作りました。
氷砂糖、まだまだ・・・残っています。
次回は何に使おうかしら～～![]()
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秋バージョンの押し花を出しました。
これ、10年ほど前に作ったものです。
結構大きな作品です。
「秋色のトピアリー」
お花はヤマボウシ、吾亦紅、バラの実、秋の紅葉などを使っています。
トピアリーの鉢は、エビヅル、エビヅルの葉、クズ、ヤマハハコなど・・・
秋の作品は色が変色しても
それなりに味が出て～～良い感じになります。
今年も秋の間だけ・・・飾って楽しみます。
年に１度でも出して飾ってあげると喜んでくれそうな～～
そんな気がします。
今日も見ていただき有難うございました![]()
