昨日の疲れが出たのかな・・・
今日は
朝から、元気が出ない1日でした。
寒かったし～～
家で、ゆっくり過ごしました。
少し前でが・・・
近所のお友達に～～故郷から送ってきた
お野菜をいただきました。
東京に住んでいると、こういう新鮮なお野菜が
とっても有りがたい～～![]()
白菜、人参、葉つきの大根そして
嬉しい大きな柚子など・・・
これからの時期、大きな白菜は
使い道が沢山あって嬉しいです。
近々～～なべ物や白菜スープ、サラダなど使いたいです。
そして大根と柚子と言えば
もちろん～柚子大根ですよね。
早速作りました～～
大根半分使って・・・拍子木切り
柚子も皮を細かく千切り・・・
果実も絞って使います。
今回は～～クックパッドを参考にしました。
半日ほど漬け込んで出来上がりです。
自家製～～美味しいです![]()
この日は～トンカツにしました。
トンカツも揚げたて熱々です。
久々の～～揚げ物、美味しかったです![]()
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明日は～～
白菜を使っておかず作ろうと思います。
明日もお天気が良くないみたい・・・
温かくしてお過ごしくださいね![]()
今日も見ていただき有難うございました![]()
